وأوضحت الدراسة —التي أُجريت في المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى وشملت تقييم أربعة تطبيقات شائعة هي (MyFitnessPal)، و(Lose It!)، و(Cal AI)، و(Appediet)— أن التطبيقات اعتمدت تقنيات التعرف البصري لتحديد مكونات 102 وجبة خضعت لقياسات معيارية دقيقة داخل مطبخ استقلابي مخصص، قبل مقارنتها بقواعد البيانات الغذائية.
وأظهرت النتائج أن جميع التطبيقات الخاضعة للاختبار قللت من تقدير محتوى الطاقة بفارق تراوح بين 250 و345 سعرة حرارية في المتوسط لكل وجبة، إلى جانب خفض تقدير كميات الدهون بنحو 30 غراماً. في حين أبدت التطبيقات أداءً أكثر دقة في رصد مستويات الكربوهيدرات والوجبات مرتفعة السعرات مقارنة بالوجبات المنخفضة.
ونقلت مجلة "EurekAlert" العلمية عن الباحث الرئيسي آرون هينجست تحذيره للمستخدمين والراغبين في إنقاص الوزن من الاعتماد الكلي على التقديرات الآلية لصور الوجبات، داعياً إلى ضرورة إدخال الكميات والحصص يدوياً لتفادي استهلاك كميات طاقة أعلى مما تسجله الشاشات الذكية.
