نون - تنتقل أجواء جنوب فرنسا هذا الموسم إلى دبي من خلال تجربة صيفية يقدمها Café L’Occitane، تجمع بين المشروبات المنعشة والحلويات والنكهات المستوحاة من طبيعة بروفانس وأجوائها الهادئة.
وتعتمد القائمة الموسمية على مزيج من الفواكه والأزهار والشاي والنكهات الخفيفة، لتقدم تجربة تناسب أيام الصيف الحارة، من الموكتيلات الملونة إلى الشاي المثلج والحلويات المصنوعة بعناية.
موكتيلات بنكهات الفواكه والأزهار
تضم القائمة مجموعة من المشروبات التي تجمع بين النكهات الحلوة والحمضية واللمسات الزهرية.
ويأتي مشروب Arc-en-Ciel بمزيج من الغريب فروت والأناناس، مع الخزامى ومنقوع زهرة البازلاء الزرقاء، ليقدم تركيبة منعشة ذات طابع زهري واضح.
أما Ombre de Lune فيعتمد على الشاي الأسود بنكهة البرغموت، إلى جانب هريس اليوزو والليمونادة الفوارة، في خيار يجمع بين حدة الحمضيات وعمق الشاي.
الأناناس والعسل في Douceur de Miel
لمحبي المشروبات الأكثر حلاوة، يقدم Douceur de Miel مزيجاً من الأناناس الطازج والعسل، مع رغوة خفيفة من التين تضيف طبقة مختلفة إلى النكهة.
في المقابل، يتجه Nuage Provençal نحو طابع أكثر نعومة وكريمية، إذ يجمع بين حليب اللوز وعصير التفاح الأحمر وشراب زهر البيلسان، ويُختتم برغوة جوز الهند.
الشاي المثلج لخيار أكثر خفة
لا تقتصر القائمة على الموكتيلات، إذ يقدم المقهى مجموعة من أنواع الشاي المثلج بنكهات مختلفة.
من بينها Hibiscus Magic بطابعه الزهري، وCreamy Mango الذي يميل إلى النكهات الاستوائية، إضافة إلى Ginger Lemon الذي يجمع الزنجبيل والليمون، وTurkish Apple بنكهة التفاح.
وتمنح هذه الاختيارات الضيوف بدائل أخف للراغبين في مشروب بارد بعيداً عن التركيبات الكريمية أو شديدة الحلاوة.
حلويات بطابع فرنسي
تستمر أجواء بروفانس في قسم الحلويات، حيث يقدم Café L’Occitane عدداً من الخيارات التي تجمع الفواكه والكريمة والشوكولاتة والآيس كريم.
وتأتي Cheesecake aux Fruits Rouges مع آيس كريم التوت العليق، في مزيج يجمع القوام الكريمي والحموضة الخفيفة للفواكه الحمراء.
أما Crêpe L’Occitane فتقدم مع الفواكه الطازجة وكريمة الشوكولاتة وآيس كريم الفانيليا، لتكون خياراً أكثر غنى لمحبي الحلويات الفرنسية الكلاسيكية.
ولعشاق الشوكولاتة، تقدم Tarte Double Chocolate à la Cerise بمزيج من الشوكولاتة والكرز، في حلوى تجمع بين الطعم الغني واللمسة الفاكهية.
آيس كريم مستوحى من بروفانس
تكتمل التجربة مع عربة Glace Provençale التي تقدم مجموعة من نكهات الآيس كريم الحرفية المستوحاة من أجواء جنوب فرنسا.
وتضيف العربة جانباً مرحاً إلى تجربة المقهى، خصوصاً خلال ساعات النهار الحارة، إذ يمكن اختيار الآيس كريم كتحلية مستقلة أو بعد إحدى الوجبات والمشروبات.
بروفانس في قلب دبي
لا تقتصر فكرة Café L’Occitane على تقديم الطعام والمشروبات فقط، بل تحاول نقل جانب من هوية بروفانس إلى أجواء المقهى، من التصميم وحتى اختيار المكونات والروائح والنكهات.
وتستلهم التجربة فلسفتها من جنوب فرنسا، مع التركيز على الأجواء الهادئة والأطباق الملونة والمكونات ذات الطابع الموسمي.
كما يقدم المقهى خدمات خاصة للمناسبات والتجمعات، من خلال قوائم يمكن إعدادها للفعاليات الخاصة أو مناسبات الشركات.
وبين الموكتيلات الزهرية والشاي المثلج والحلويات الفرنسية والآيس كريم، يقدم Café L’Occitane تجربة صيفية تحمل شيئاً من بروفانس إلى قلب دبي، من دون الحاجة إلى حجز تذكرة إلى جنوب فرنسا.
