نون - يوم الزفاف طويل ومليء بالتفاصيل، من الاستعدادات والتصوير إلى استقبال الضيوف والحفل نفسه، لذلك قد يتحول التوتر وقلة الطعام إلى إرهاق وصداع وانخفاض في الطاقة. وفي المقابل، قد تؤدي الوجبات الثقيلة أو شديدة الملوحة إلى الانتفاخ والعطش والشعور بالخمول.
لهذا يُفضل اختيار وجبات بسيطة ومألوفة تجمع بين البروتين والكربوهيدرات ومصادر الدهون الصحية، مع الحفاظ على شرب الماء على مدار اليوم.
الموز لطاقة سريعة
يُعد الموز خياراً عملياً في صباح الزفاف أو بين مراحل الاستعداد، إذ يوفر الكربوهيدرات والبوتاسيوم ويتميز بسهولة تناوله وهضمه لدى معظم الأشخاص.
ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى الشوفان أو الزبادي للحصول على وجبة أكثر توازناً.
البيض للشبع لفترة أطول
يوفر البيض البروتين ويساعد على الشعور بالشبع، لذلك يمكن أن يكون جزءاً مناسباً من وجبة الإفطار.
ويفضل تحضيره بطريقة بسيطة مثل السلق أو الأومليت الخفيف مع الخضروات، بدلاً من تناوله مع كميات كبيرة من الدهون أو الصلصات الثقيلة.
الشوفان خيار مناسب للصباح
يمنح الشوفان الجسم الكربوهيدرات والألياف، ويمكن دمجه مع الحليب أو الزبادي والفواكه للحصول على وجبة مشبعة من دون أن تكون ثقيلة.
كما يساعد تناول وجبة متوازنة في بداية اليوم على تجنب الوصول إلى ساعات الحفل مع جوع شديد يدفع إلى تناول كميات كبيرة بسرعة.
الأفوكادو والدهون الصحية
يحتوي الأفوكادو على دهون غير مشبعة ويمكن إضافته إلى الخبز المحمص أو السلطة ضمن وجبة خفيفة ومتوازنة.
لكن الكمية تبقى مهمة، لأن الأطعمة الغنية بالدهون قد تكون أكثر بطئاً في الهضم عند تناولها بكميات كبيرة.
حفنة صغيرة من المكسرات
اللوز والجوز والكاجو خيارات عملية كوجبة خفيفة بين التحضيرات، إذ تجمع بين البروتين والدهون وبعض المعادن.
ويكفي تناول كمية صغيرة، خصوصاً أن المكسرات مرتفعة بالسعرات وقد تسبب الشعور بالثقل إذا أُكلت بكميات كبيرة.
الفواكه الطازجة للانتعاش
يمكن اختيار أنواع مألوفة وسهلة الهضم مثل الفراولة والتوت والعنب والبرتقال، فهي تساعد على إضافة السوائل والكربوهيدرات إلى النظام الغذائي خلال اليوم.
ومن الأفضل تجنب تجربة نوع جديد من الفاكهة أو تناول كميات كبيرة إذا كان الشخص يعرف أنها تسبب له الانتفاخ أو اضطراب المعدة.
الخضروات مع وجبة خفيفة
يمكن إضافة الخس أو الجرجير أو السبانخ والخيار إلى وجبة الغداء، مع مصدر للبروتين وكمية معتدلة من النشويات.
ويفضل الابتعاد عن السلطات المحملة بكميات كبيرة من الصلصات والجبن إذا كان الهدف الحفاظ على وجبة خفيفة قبل الحفل.
السمك أو الدجاج بدلاً من الوجبات الثقيلة
قد يكون السمك المشوي أو الدجاج خياراً عملياً للوجبة الرئيسية قبل الزفاف، خصوصاً عند تقديمه مع الأرز أو البطاطا والخضروات بطريقة بسيطة.
والأفضل اختيار الطعام الذي اعتاد عليه العروسان مسبقاً بدلاً من تجربة طبق مختلف في يوم مزدحم كهذا.
ماذا عن الشوكولاتة والقهوة؟
يمكن تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة أو كمية معتدلة من القهوة لمن اعتاد عليها، لكن الإفراط في الكافيين قد يزيد الخفقان والقلق لدى بعض الأشخاص، خصوصاً مع توتر يوم الزفاف.
لذلك ليس هذا اليوم مناسباً لزيادة كمية القهوة المعتادة بهدف مقاومة التعب.
الترطيب مهم طوال اليوم
من السهل نسيان الماء أثناء الاستعداد والتصوير، لذلك يُفضل تناول السوائل بصورة منتظمة بدلاً من شرب كمية كبيرة دفعة واحدة قبل الحفل.
الماء هو الخيار الأساسي، ويمكن تناول مشروبات أخرى غير شديدة السكر حسب الرغبة والحاجة.
أطعمة يفضل تجنبها يوم الزفاف
لا توجد قائمة واحدة تناسب الجميع، لكن من الأفضل الابتعاد عن أي طعام تعرف مسبقاً أنه يسبب لك الانتفاخ أو الحموضة أو اضطراب المعدة.
كما يستحسن تقليل الوجبات المقلية والثقيلة جداً، والأطعمة شديدة الحارة أو الملوحة، وكميات كبيرة من الحلويات والمشروبات الغازية قبل الحفل.
لا تجرب طعاماً جديداً
هذه واحدة من أهم قواعد يوم الزفاف. حتى الطعام الذي يبدو صحياً قد يسبب مشكلة إذا لم يكن الجسم معتاداً عليه.
لذلك من الأفضل الالتزام بالوجبات والأطعمة التي سبق للعروسين تناولها ويعرفان أنها تناسبهما.
نموذج بسيط ليوم الزفاف
يمكن بدء اليوم بإفطار يحتوي على البيض مع خبز وشريحة فاكهة، ثم تناول وجبة خفيفة مثل الزبادي أو حفنة من المكسرات.
أما الغداء فيمكن أن يكون دجاجاً أو سمكاً مشوياً مع كمية معتدلة من الأرز أو البطاطا والخضروات، مع الاستمرار في شرب الماء خلال اليوم.
والهدف ليس تناول أقل قدر ممكن من الطعام، بل الحصول على طاقة كافية من دون الوصول إلى مرحلة التخمة أو الجوع الشديد.
