طريقة تحضير الأومليت مع البروكلي

نون - المقادير
- البيض : 2 حبة
- البروكولي : ربع كوب (مقطع)
- حليب : ربع كوب
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير ومفروم)
- جبن الشيدر : شرائح
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (بكر)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة


طريقة التحضير
في وعاء عميق اخلطي البيض مع الحليب، والملح، والفلفل، وقلبي جيداً.
في مقلاة على نار متوسطة، شوحي البروكلي والبصل مع زيت الزيتون حتى يذبلا قليلاً.
أضيفي البيض المخفوق وقلبيهم وخففي حرارة النار.
أضيفي شرائح الجبنة وقدمي أومليت البروكلي ساخناً.