طريقة تحضير أصابع الجلاش بالجبن

نون - المقادير
- عجينة الجلاش الجاهزة : باكيت
- جبن موزاريلا : كوب
- جبن فيتا : كوب
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- صفار البيض : 2 حبة (مخفوق)
- حليب : كوب


طريقة التحضير
قطّعي ورق الجلاش إلى مستطيلات طويلة ومتساوية الحجم.
ضعي مقدار من جبن الفيتا والموزاريلا والشيدر على ورق الجلاش، ثم لفيه بشكل رول حتى إنتهاء الكمية.
صفّي الرولات في صينية فرن مدهونة بالزيت.
إدهني وجه رولات الجلاش بصفار البيض المخفوق.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
إخبزي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الجلاش ويصبح ذهبي اللون.
صبّي الحليب على وجه أصابع الجلاش، ثم قدميها.