طريقة عمل صوص الشوكولاته

نون- صوص الشوكولاتة<br><br>المكونات:<br>- نصف كوب من السكر<br>- نصف كوب من الماء<br>- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير<br>- ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة السادة<br>- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة<br><br>طريقة التحضير:<br>1. اجلب قدرًا ذا قاعدة سميكة وضع فيه السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا.<br>2. ضع المزيج على نار هادئة وقلبه حتى يغلي.<br>3. أترك الصلصة على النار لبضع دقائق أخرى لتكون سميكة قليلاً.<br>4. انتقل بالمزيج إلى وعاء آخر واتركه يبرد قليلاً.<br>5. بعد أن يبرد، قدّم الصلصة على الكيك أو الحلوى المفضلة لديك.<br>6. يمكنك أيضًا تزيين الكيك بالقليل من الشوكولاتة البيضاء.<br><br>صوص الشوكولاتة الغنية<br><br>المكونات:<br>- 400 غرام من الشوكولاتة الخام المقطعة<br>- كوب ونصف من الكريمة<br>- كوب من القشطة<br>- نصف كوب من السكر البني<br>- ربع كوب من مسحوق الكاكاو السادة<br>- ملعقتان كبيرتان من الزبدة<br>- ملعقة كبيرة من العسل<br>- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة<br>- عود قرفة<br>- مارشميلو وفواكه للتقديم<br><br>طريقة التحضير:<br>1. اجلب قدرًا وضع فيه القشطة والقرفة والفانيليا والكريمة.<br>2. ضع القدر على نار هادئة وقلب المزيج من وقت لآخر حتى يغلي.<br>3. أضف السكر والشوكولاتة ومسحوق الكاكاو والعسل والزبدة إلى القدر.<br>4. قلب المزيج بهدوء حتى يذوب ويتكون صلصة شوكولاتة ناعمة.<br>5. أزل القرفة من الصلصة واتركها تبرد قليلاً.<br>6. قطّع الفواكه إلى قطع صغيرة.<br>7. قدّم صوص الشوكولاتة الساخن مع المارشميلو وقطع الفواكه.<br><br>