تعرف على أغنى الأطعمة بفيتامين د والكالسيوم

نون - يحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر الغذائية، خاصة فيتامين ”د“ والكالسيوم، إذ يعدان من العناصر الضرورية للجسم ككل ولا سيما في ما يتعلق ببناء العظام والحفاظ على صحتها وقوتها.<br><br>وعلى الرغم من معرفة أهمية هذين العنصرين، إلا أنه يصعب على الكثيرين تحديد مصادرهما الجيدة، لذا كشف تقرير لصحيفة ”تايمز أوف إنديا“ عن أغنى الأطعمة بفيتامين ”د“ والكالسيوم:<br><br>الأسماك الدهنية<br><br>من السردين إلى السلمون والتونة، تعد الأسماك الدهنية مصدرا غنيا للكالسيوم وفيتامين د، ما يجعلها مفيدة جدا للجسم، خاصة للدماغ والعظام، وذلك بجانب ثرائها بأوميغا 3 ومجموعة متنوعة من المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم وغير ذلك من الفيتامينات أيضا.<br><br>الخضراوات الخضراء<br><br>دائما ما يشيد الخبراء بالخضراوات الخضراء مثل البروكلي والكرنب الأجعد وغيرهما لكونها مصدرا رائعا لمختلف العناصر المغذية، خاصة الكالسيوم.<br><br>إلا أن السبانخ يمكن أن يصعب من عملية امتصاص الجسم للكالسيوم بسبب احتوائه على حمض الأكساليك.<br><br>حليب الصويا أو التوفو<br><br>تعد الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا من أبرز المصادر الغنية بالكالسيوم، وتشمل مصادره العديدة كلا من المخبوزات وزبدة الفول السوداني المنخفضة الدهون بالإضافة إلى بعض حبوب الإفطار والتوفو وغيرها.<br><br>صفار البيض<br><br>بينما يشكل البيض مصدرا جيدا للبروتين، خاصة البياض، يوفر الصفار مستويات مناسبة من كل من الكالسيوم وفيتامين د للجسم، ما يجعله واحدا من أفضل الأطعمة لصحة الجسم ككل وللعظام أيضا.<br><br>هذا وتساعد هذه الأطعمة في تعزيز صحة الجسم بجانب الوقاية من مشاكل العظام.