5 فوائد يحققها البروكلي في درء الأمراض

نون - يعتبر البروكلي أحد الخضروات الخضراء الأكثر شعبية، ليس فقط مذاقه جيد بل هو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.<br><br>أفاد تقرير ذكره موقع ذا هيلث سايت أن البروكلي يمكن أن يوفر فوائد صحية عديدة ومذهلة للجسم.<br><br>ويكمن السبب في أن البروكلي غني بالمركب الكيماوي الطبيعي السلفورافان ، الذي له القدرة على المساعدة في إبطاء عملية الشيخوخة ودرء العديد من الأمراض مثل السكري وأمراض القلب والسرطان.<br>حيث أظهرت الأبحاث أن السلفورافان غني بالمواد المضادة للأكسدة التي يمكنها تثبيط أو تقليل تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة مما يساعد في حماية الخلايا من التلف والشيخوخة.<br><br>كما أنه يساهم في تقليل نسبة السكر في الدم، ومستويات الكوليسترول الضار في الجسم، والإجهاد التأكسدي وتطور الأمراض المزمنة.<br><br>وعدد التقرير أهم 5 فوائد صحية لنبات البروكلي:<br><br>جيد لصحة العين: البروكلي غني بمضادات الأكسدة لوتين و زياكسانثين ، التي قد تمنع الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا في العين.<br><br>يمنع السرطان: أظهرت دراسات صغيرة أن الخضراوات الصليبية مثل البروكلي، تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً مختلفة قد تحمي ضد أنواع معينة من السرطان في الجسم.<br><br>ضبط نسبة سكر الدم: البروكلي مفيد بشكل خاص لمرضى السكري لأنه يمكن أن يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم، ويعزو العلماء التأثير الإيجابي له إلى محتواه الغني بمضادات الأكسدة والألياف.<br><br>يمنع أمراض القلب: اقترحت الدراسات أن البروكلي يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم والتي هي عوامل خطر رئيسية للإصابة بأمراض القلب.<br><br>وأشارت بعض الأبحاث أيضاً إلى أن البروكلي يحتوي على مضادات أكسدة محددة قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأزمات القلبية بشكل عام.<br><br>يخفف من الإمساك: لأن البروكلي غني بالألياف ومضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد في دعم وظيفة الأمعاء الصحية وصحة الجهاز الهضمي.